#RecettesEstivales

Pancake 👌🏽

2 œufs - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 verre de lait - 1 verre de farine - 1/2 verre de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 paquet de vanille - 1/2 verre à thé d'huile

- 1 courgette, - 50 gr de farine. - 1 œuf -sel/poivre

Pour réaliser ces croques courgettes il faut tout d’abord éplucher, laver et râper la courgettes. A l’aide d’un torchon propre essorer la courgette. Dans un saladier, ajouter l’œuf, la farine, le sel et le poivre. Dans une poêle chaude huilée, déposer des tas de la préparation (utiliser un emporte pièce rond pour faire de jolis ronds !). Laisser cuire quelques sur chaque face puis ajouter la garniture de votre choix (jambon et fromage ma part). Assembler le croque et voilà c’est prêt à déguster ! Bon appétit 😋

Courgettes, pommes de terre, poivrons

Farces de famille

Des sardines fraîches🐟, du citron 🍋, et des pommes de terre 🥔

Choisir des salines bien fraîches. Déposer du gros sel dessus, les mettre sur le barbecue bien chaud, 5 min de chaque côté. Prendre des pommes de terre bien cuites dansvotreassiette, (30 min dans l eau bouillante, avec du gros sel) y mettre une noisette de beurre. Pour les gourmands un petit citron sera le bienvenu, sans oublier le pain et le beurre. Bon appétit

2 œufs 100 grammes de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200 grammes de farine 1/2 sachet de levure 5 cl d'huile 15 cl de lait

Étape 1 Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’une préparation mousseuse. verser la farine, la levure et l’huile, puis mélanger. incorporer le lait progressivement pour obtenir une pâte bien lisse. Étape 2 Dans un moule à cake beurré et fariné, verser la préparation et enfourner 30 min à 180 °c. quand la lame du couteau planté dans le cake ressort sèche, sortir le cake sucré du four et laisser refroidir.

500g de Pastèque, 1 càs miel, feuilles de menthe, 2 càc de cannelle, 2 càc de gingembre (1 càs de mélange 4 épices)

Couper la pastèque en cubes, ajouter 1 cuillère à soupe de miel, quelque feuilles de menthe et 1 cuillère à soupe de mélange 4 épices ou 2 cuillères à café de cannelle et 2 autre de gingembre

Courgettes, betteraves, brocolis fromage de chèvre

Couper en lamelles les courgettes, betteraves et brocolis, servir avec des toast de chèvre un régal

Penne saumon fumé mascarpone parmesan basilic

A feu doux mettre le mascarpone et le saumon fumé cuire les penne versé cette sauce sur les pâtes mettre du basilic frais sur les pâtes et parmesan râpé ya plus qu'à déguster