Croque courgette

- 1 courgette, - 50 gr de farine. - 1 œuf -sel/poivre

Pour réaliser ces croques courgettes il faut tout d’abord éplucher, laver et râper la courgettes. A l’aide d’un torchon propre essorer la courgette. Dans un saladier, ajouter l’œuf, la farine, le sel et le poivre. Dans une poêle chaude huilée, déposer des tas de la préparation (utiliser un emporte pièce rond pour faire de jolis ronds !). Laisser cuire quelques sur chaque face puis ajouter la garniture de votre choix (jambon et fromage ma part). Assembler le croque et voilà c’est prêt à déguster ! Bon appétit 😋