Tajine de poulet

1 cuillère à soupe d' huile d'olive cumin 1 oignon 2 tomates 2 carottes 2 courgettes 4 cuisses de poulet 3 pommes de terre épices pour tajine eau

Étape 1 : Faire revenir le poulet à feu moyen pour qu'il soit un peu doré. Étape 2 : Pendant ce temps, peler et couper les légumes : couper les carottes en 2 , puis dans le sens de la longueur. Idem pour les courgettes. Couper les oignons en lamelles et les pommes de terres en 4. Étape 3 Mettre les légumes avec le poulet, rajouter les épices à tajine et le cumin. Mettez également un peu d'eau (3/4 verre d'eau). Étape 4 Laisser cuire environ 1 heure et voilà, c'est prêt !