Samoussas boeuf curry

10 feuilles de brick - 500g de viande hachée - 1 gros oignon - curry - huile d'olive

Dans une poêle, faire cuire à l'huile d'olive la viande hachée et l'oignon. Rajouter du curry selon sa convenance. Huiler un peu les feuilles de brick avec un pinceau de cuisine puis remplir avec la garniture et plier les samoussas. Une fois les samoussas formés, les faire revenir à la poêle pour les dorer. À déguster dans la foulée (mais attention c'est chaud 😉)