Quiche au thon

1 pâte feuilletée, 1 boîte de thon (140g), 40 cl de crème liquide, 2 œufs, 100 g d'emmental râpé, des tomates cerises, 2 carottes, 2 gousses d'ail, du sel, du poivre, de la ciboulettes.

Préchauffer le four à 200°C. Laver et éplucher les carottes, puis les faire cuire au préalable dans de l'eau bouillante. Laver, essuyer et couper les tomates cerises en dés (personnellement, j'enlève tous les pépins pour que ça rende moins de jus). Laver et couper la ciboulette. Dans un bol, bien égoutter le thon et l'émietter. Mélanger le thon avec les tomates cerises coupées en dés, les carottes cuites coupées en cubes et l'ail haché. Ensuite, ajouter la crème liquide, les œufs, la ciboulette, le sel, le poivre et les 100 g d'emmental râpé. Pour finir, déposer la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Y verser la préparation du bol. Cuire pendant 30 minutes à 200°C.