Muffins Poire Brie Moelleux

3 oeufs - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150 ml d'huile - 200 g de lait - sel et poivre à votre convenance - du brie - des poires au sirop

Mettre dans la cuve de votre robot ou dans un grand bol tous les ingrédients dans l'ordre mélanger jusqu'à avoir une belle pâte lisse arrêter de mélanger ajouter les poires au sirop coupées en dés, puis le brie coupé également en dés. Pour les poires et le brie c'est a vous de voir combien vous voulez en mettre sachant que le brie est un fromage doux moins vous allez en mettre et plus vous sentirez les poires.