Gâteau flocon d'avoine - mangue/Framboise/ Cranberry/Chocolat

1. 180 g flocons d'avoine 2. 4 œufs 3. 50 cl lait d’amande 4. 40 g cassonade 5. 1 mangue 6. 1 petite poignée de Cranberrys 7. 5 poignées framboise surgelés 8. 1 Tablette de chocolat (à prévoir) 9. 1 Cac bicarbonate de soude

Dans un saladier, mettre 180g de flocons d'avoine. Ajouter la cassonade et le bicarbonate de soude. Casser les œufs. Mélanger pour imprégner les œufs. Ajouter la moitié du lait (25cl). Réserver. Couper la mangue en cubes. Ajouter au saladier. Prendre 20 carrés de chocolat sur la tablette (4x5). Coupé les carrés en 4. Puis ajouter au saladier. Ajouter au saladier 5 poignées de framboise surgelé et les Cranberry Mélanger le tout. Ajuster la préparation avec le reste du lait. Il faut que la préparation soit semi épaisse. Verser la préparation dans un moule. Enfourner à 180°C pendant 45min environ.