Fraîcheur de melon dans son lit de saumon

melon - saumon cru - feta - citron - huile d’olive - poivre 5 baies

Couper le haut d’un melon et l’évider en petits cubes ou en billes. Faire mariner le saumon cru en petits cubes avec le jus d’un citron, l’huile d’olive et le poivre au 5 baies. Mettre les cubes de melon et le saumon dans le melon évidé et ajouter la feta. Dégustez très frais avec un petit rosé 😍