FLUFFY Pancakes

LIQUIDE: 1 oeuf, 40g beurre fondu, 300g yaourt nature. SOLIDE: 15g sucre, 210g farine, 13g levure chimique 1 pincée de sel.

Mélangez tout les ingrédients liquides, dans un autre récipient mélangez tout les ingrédients solides. Versez liquide sur solide. Mélangez pas longtemps juste ce qu'il faut pour homogénéiser l'appareil même s'il reste des grumeaux. Laissez reposer 15min minimum. Sur une poêle chaude faire cuire env. 2 min de chaque côté.