Dos de cabillaud avec un velouté de petits pois

Recette facile et rapide :Pour 4 personnes : 4 parts de dos de cabillaud que j’ai fait cuire avec le air fryer, 250 gr de petits poids, poivre et sel, un cube de bouillon poule, j'ai fait cuire 20mn et mixé avec mon robot. À part j’ai fait griller du pain sans gluten acheté sur veeppee pour faire des mouillettes et des croûtons et j’ai dressé une joli assiette. Le reste de velouté nous l’avons bu froid comme un gaspacho.

Avec les ingrédients