Chips géante pour l’apéritif

250gr de fécule de maïs, 1 œuf, 1 C à S d’huile d’olive, 100 ml d’eau, 3 C à S de gruyère râpé, une pincée de sel , du thym, de l’ail en poudre. Pour la sauce un yaourt grec rajouter de l’ail frais et mélangez.

Mélanger tous les ingrédients dans un bol (c’est une pâte liquide) étaler la préparation sur une plaque huilé, Saupoudrer le gruyère, de l’ail, du thym et enfourner dans le four 1/4 d’heure à 210 degrés. À la sortie du four casser en morceaux votre chips.