Bagel express 🥯

Farine, fromage blanc, levure chimique, garniture au choix

Pour 4 bagels : Mélanger 200g de farine et 175g de fromage blanc, ajouter une cac de levure chimique et 1g de sel. Mélanger le tout sans pétrir et sans temps de repos puis former des bagel, les badigeonner de jaune d’œuf pour la dorure et parsemer de graines de sesame. Enfourner à 180 degrés pendant 15 à 20min. Garnir selon vos envies.