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#AtelierValrhona
Tarte végétale façon Raffaello
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ODE
Girafe Bonbon
21/11/23-06:54
Tarte végétale façon Raffaello

Tarte végétale façon Raffaello

Quels ingrédients avez-vous utilisés ?
Biscuit : farine, noix de coco, beurre végétal, sucre, eau. Garniture : crème de coco, lait végétal, noix de coco râpée, fécule de maïs, chocolat blanc vegan (possible de faire sans), sucre, vanille. Glaçage chocolat noir, déco : noisettes
Quelles sont les étapes de votre recette ?
Préparation de la base, mettre tout les ingrédients à la fin l'eau. Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène. Etalez, piquez et mettre dans un moule à tarte. Mettre 10 mn au frais puis cuire à blanc. Garniture, mettre tout les ingrédients dans une casserole, remuez et faire chauffer , la préparation épaissir, laissez refroidir puis le placer sur la tarte. Préparer un glaçage chocolat et mettre des éclats de noisettes