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#AtelierValrhona
Tarte tout choco
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florencebondenet
Chrysalide Rose
18/11/23-16:49
Tarte tout choco

Tarte tout choco

Quels ingrédients avez-vous utilisés ?
Pate sablé, crémeux chocolat, chantilly mascarpone, temperage chocolat
Quelles sont les étapes de votre recette ?
Prédation 24h en avance. Pate sablé ainsi que crémeux selon votre recette. Monte la chantilly mascarpone et réalisez le chocolat temperage