Le choco/marron
Quels ingrédients avez-vous utilisés ?
400 g chocolat
100 g beurre
6 œufs
200 g crème de marron
Quelles sont les étapes de votre recette ?
-Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre. Laisser tiédir , Battre les œufs avec la crème de marron, puis ajouter le chocolat fondu et bien mélanger Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au chocolat. Couler la mousse directement dans un plat et le placer au congélateur ou au réfrigérateur jusqu'à prise complète.
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