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#AtelierValrhona
Graveyard brownie fondant
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Léa.Mai
Renard Branché
16/11/23-16:44
Graveyard brownie fondant

Graveyard brownie fondant

Quels ingrédients avez-vous utilisés ?
150g de beurre, 200g de chocolat, 125g de sucre glace, 75g de farine, 5oeufs. Décor: 100g de poudre d’oreo, gaufrettes, chocolat blanc et noir fondu
Quelles sont les étapes de votre recette ?
1. Faire fondre le beurre et le chocolat puis mélanger 2. dans un saladier ajouter la farine, le sucre et les œufs et fouetter jusqu’à obtenir un mélange mousseux. 3. Incorporer la préparation 1 dans la 2. 4. Cuire 13min à 200°. 5.Passer à la déco: découper les gaufrettes en forme de tombe et pocher le chocolat dessus. Repartir les miettes d’oreiller pour un effet « terre » pocher du chocolat blanc(possible de le colorer) pour un effet vers.