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#AtelierValrhona
Financiers noisettes extrêmes
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peggyangebaudry
Paon Soyeux
11/20/23-19:55
Financiers noisettes extrêmes

Financiers noisettes extrêmes

Quels ingrédients avez-vous utilisés ?
Noisettes, sucre glace , blancs d’œufs , beurre et vanille pour les financiers et chocolat noir, crème liquide pour la ganache
Quelles sont les étapes de votre recette ?
D’abord réaliser le financier en mélangeant tous les ingrédients dont le beurre noisette cuire 15/20 min et laisser refroidir. Faire la ganache la laisser figer et pocher sur les financiers . Décorer avec quelques brisures de pistaches