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#AtelierValrhona
Chocolate cheesecake
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Léa.Mai
Renard Branché
16/11/23-16:54
Chocolate cheesecake

Chocolate cheesecake

Quels ingrédients avez-vous utilisés ?
Granola, beurre, sucre, philadelphia, œufs, chocolat
Quelles sont les étapes de votre recette ?
1. Écraser les granolas et faire fondre dans la poêle avec du beurre. Étaler cette préparation au fond du moule et tasser. 2. Mélanger le Philadelphia avec du sucre et des œufs et du chocolat. Déposer la préparation 2 sur la 1. 3. Faire cuire 1h à 160°. Laisser 1h dans le four éteint entre ouvert. 4. Réaliser une crème au beurre ou ganache chocolat et glacer le cheesecake.