La tradition des bûches de Noël :

J'adore faire la bûche de Noël : réfléchir aux parfums, imaginer comment les goûts vont s'harmoniser, et réaliser le montage de façon à ce que tous les éléments individuels finissent par donner enfin, une belle et bonne bûche qui sera dévorée en un clin d'œil par tous les gourmands réunis pour fêter Noël, que je passe Noël en famille ou avec mes collègues.