Petite recette facile avec le Bamix

Coupez une courgette en rondelles et étalez-les sur du papier sulfurisé. Arrosez d’un peu d’huile infusée au basilic, puis parsemez de cantal râpé. Enfournez 20 minutes à 190°C. Une fois cuit, sortez du four, ajoutez des morceaux de poulet, de jambon ou éventuellement un œuf. Roulez l’ensemble et déposez-le dans l’assiette. Dégustez sans oublier d’ajouter du poivre du Sichuan — je le cultive moi-même !