


Mon séjour en Nouvelle-Zélande en janvier 2019 : de l’île du Nord à l’île du Sud, j’ai choisi de ralentir. Pas d’avion intérieur, juste le ferry Interislander qui relie les deux îles, face au paysage.
J’ai dormi chez des acteurs locaux : des éleveurs de moutons, des apiculteurs qui protègent leurs ruches pour le miel Manuka, des cultivateurs de kiwis passionnés. Des rencontres vraies, loin des circuits classiques.
Côté restauration, cartes courtes, produits du marché, crayfish tout juste pêchée et grillée au bord de la route, zéro gaspillage. Et le soir, en janvier, j’ai découvert les Kororā, les petits manchots bleus de l’île du Sud. En silence, de nuit, juste pour les observer sans déranger leur nidification.
Voyager autrement, c’est possible. C’est choisir la mobilité douce, soutenir ceux qui vivent du territoire, et respecter la nature qui nous accueille.