La routine gourmande de Gimber

Dégustez le concentré de gingembre qui réveille vos papilles au quotidien avec 4 recettes faciles et gourmandes à essayer dès maintenant. Retrouvez tous les produits Gimber ici sur Veepee. 🫚

Le Banana Bread avec l’Original Gingembre (10 tranches) 🍌

• 1 banane très mûre de taille moyenne, coupée en 2 dans le sens de la longueur
• 200 g de farine
• 1 c. à c. de bicarbonate de soude
• 2 c. à c. de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 125 ml de lait d’amande
• 3 c. à s. de Gimber Original
• 6 c. à s. de beurre de cacahuète
• 125 ml de sirop d’érable
• 1,5 c. à c. d’extrait de vanille
• 3 bananes très mûres de taille moyenne, écrasées

🧑‍🍳 Recette :

1. Préchauffez le four à 160 °C.
2. Graissez généreusement un moule de 26 x 12 cm.
3. Placez la banane coupée en 2 dans le fond du moule.
4. Dans un grand récipient, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la levure et le sel tamisés.
5. Ajoutez-y le lait, le Gimber Original, le beurre de cacahuète, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et les 3 bananes écrasées. Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir un appareil homogène.
6. Versez ce mélange dans le moule et faites cuire 40 minutes, ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte sèche lorsque vous la plantez dans votre banana bread.
7. Décorez de pépites de chocolat et de quelques traits de chocolat fondu.

La Piña Colada avec le Brut Yuzu (1 mocktail) 🍹

• 30 ml de Gimber Brut
• 60 ml de jus d’ananas
• 40 ml de lait de coco
• 20 ml de jus de citron vert frais
• 20 ml de sirop de sucre de canne
• Quelques feuilles de menthe
• Glace pilée

🧑‍🍳 Recette :

1. Versez tous les ingrédients dans un shaker à cocktails rempli de glace pilée et shakez énergiquement pendant 15 secondes.
2. Versez le mocktail dans un verre (droit) rempli de glaçons en le passant au chinois.
3. Décorez de feuilles de menthe.

Les Energy Balls avec le Lilly Fruits de la passion (14 bouchées) 🍋‍🟩

• 30 ml de Gimber Sweet Lilly
• 5 dates (120 g)
• 50 g de noix de pécan
• 30 + 50 g de graines de chanvre
• 10 g de pétales de noix de coco
• 1 zeste de citron vert
• ½ c. à c. d’extrait de vanille (facultatif)
• Une pincée de sel

🧑‍🍳 Recette :

1. Placez les noix de pécan dans un robot et mixez-les finement.
2. Ajoutez les dattes, une partie des graines de chanvre, les pétales de noix de coco, le Gimber Sweet Lilly, le sel et l’extrait de vanille (facultatif). Mixez jusqu’à ce que le mélange devienne friable et commence à s’agglomérer.
3. Façonnez des boules de la taille d’une bouchée avec vos mains. Mélangez 50 g de graines de chanvre avec le zeste de citron vert. Roulez les bouchées dans le mélange de graines de chanvre et de zeste.
4. Placez-les dans un récipient hermétique et conservez-les jusqu’à une semaine au réfrigérateur ou pendant quelques mois au congélateur.

Le Perfect Serve avec l’Immunity Framboise 🍸

• 1 verre de Gimber Immunity Framboise
• Thym / Menthe

🧑‍🍳 Recette :

1. Servez vous un verre de Gimber Immunity Framboise bien frais pour un coup de boost d'immunité et de vitalité.
2. Décorez de feuilles de menthe ou de thym.

👉 Pour recréez ces 4 recettes signées Gimber, c’est ici sur Veepee.